海南之美,美不胜收。
海南美食,包容着千万的风情。不同地域或不同的民族的美食在此和谐同存。这片美丽的土地上,有享不尽的美食和伸手可以触摸到的阳光、海浪与自由的空气。
在美食的世界里,让我们快乐吧。
生活就是如此,努力的工作,快乐的享受这样的悠闲时空。
偶尔的,我把时间留给了一杯咖啡或是一次“老爸茶”的惬意;偶尔的,我会在你家拐角的那家“鸡饭店”大快朵颐;偶尔的,我会偷偷在在某家有风景的乡村小店,偷闲夏日午后的清凉。或是,在海边的一处星空下,品味冰冻蜂蜜水的简单。某一个假日,我也会在家,下厨,或是一碗汤或是丰盛的海鲜大餐,犒劳自己难得的悠闲。
PAMPERING,我的好朋友告诉我:“心身舒缓会让你更体会到生活的美妙。”
我很希望自己是快乐的舒缓的,但是生活总是如此的烦琐与充满着各式各样的压力与挑战。我喜欢吃,在体验美食的过程里,我静静的体验着属于自己生活的一部分。

用积极的态度对待每一件事情,每一个人。
即使只是面对一道菜肴,一个人的态度也值得尊敬与鼓励。
也许需要低调的生活,宜静宜动.
“每一个细节也在体现一种风格。”,我喜欢这句话。

“谈吃也好,听谈吃也好,重要的并不在吃,而在于谈吃亦即现实之生活时的那种气质与风度“
--钟叔河
我喜欢吃,也经常四处找吃,吃多了,难免有些感受与自己的体验.有时间,与朋友们说说吃,也好.最少可以有个分享的美妙过程.
下面的小海螺叫“南风螺”,一个有着童年记忆的小吃。
去年8月的某一天,邀约好朋友一起回老家度周末。在一个小桥边,看见了这些久违了的小海螺,我们买了好些品尝。记得小时候,经常在七八月份的海边,与小伙伴们寻拾这些小海螺-记得大人们说这是“南风螺”,即是海边刮南风的时候彩出现的小海螺。我记得刚出海水的小海螺特别的 漂亮。小小的,多彩的贝壳,清甜醇美的味道。
我小时候,是个孩子王。很多时候,我会带着许多的 小伙伴一起去海边玩耍。童年的记忆是美好的,看见这些“南风螺”的时候,我想起了许多童年的往事。现在虽然已经是难以表露自己太多的真实情绪了,但是我的内心,还是被记忆触动着片刻。
我不是善于表达自己情感的人,面对“南风螺”这样一个童年的记忆,我还是写下这这样一些文字。

这是若干年前在一家叫“麦可欣”的吃到的“海南鸡饭”,真的很好吃,有一段时间,那里成了我的饭堂,几乎是每天在这里吃这道“海南鸡饭”,整整胖了十几斤!
味道,真的是有着独特记忆的,偶尔,我会想起“麦可欣”,还有那里已经不复存在了的“海南鸡饭”。

"Today is cuisine must appeal to the palate,
but above all, amaza and surprise the customers....
今天的菜肴不仅要迎合大众的饮食品味,更需要时刻给客人带来意想不到的惊喜."
这是“文华”的"海南鸡饭",因为是新加坡大厨的料理,所以味道绝对的"新加坡"!可惜,这道菜没有海南的小橘子.(大厨说,为了保持"海南鸡饭"的纯正,新加坡的"海南鸡饭"是没有海南的小橘子的)
(写到这里的时候,还是特别的怀念"MAX COFFEE"的"海南鸡饭"!)

我喜欢美食,并且通过影像记录下来,我觉得自己是是幸福的,至少在那一个瞬间。
品尝美食不只是需要一个结果,其实最是美妙的是享受的过程。
我用心美食,所以我的美食的照片是可以分享的。用一份好心情,记录美妙的视觉与味觉的和谐。
